食いしん坊のフードアート

サラダのマヨ和えに

蒸し海老をアクセントにし

軍艦に乗せてみました

旨い


美味しさ　　★★★★☆
見ためは　　★★★☆☆  

　　


春にスーパーにも並ぶ和菓子、

美味しく、春を感じます。


春の季語でもある桜餅は、

桜にちなんだ和菓子で、

桜の葉で餅菓子を包んだものですが、

一般に「桜餅」と呼称されるものには、

関東地方で考案されて東日本を中心に広まったものと

関西地方で考案され全国に広まったものの

2種類が存在します

どちらも通常は「桜餅」と呼ばれますが、

互いを区別する必要がある場合には

関東地方のものを「長命寺」、
関西地方のものを「道明寺」と呼ばれます